Woher kommt das Fleisch?
Das Fleisch für unser Graswärts-Projekt stammt aus der Schäferei von Jenny und Christoph Schumann in 19309 Lenzen.
Wo wird das Fleisch verarbeitet?
Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten
Mit dem Einstieg in die Bio-Produktion hat sich unser Blick auf die landwirtschaftliche Erzeugung noch einmal deutlich vertieft. Heute verstehen wir uns nicht nur als Verarbeiter, sondern als aktiver Partner der Landwirtschaft. Der Ausbau unserer Bio-Produktion hat dazu geführt, dass wir die Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Betrieben und Vermarktungspartnern kontinuierlich intensiviert haben. Denn nur gemeinsam lassen sich Qualität, Tierwohl und nachhaltige Produktion langfristig sichern.
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